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等王伦和林冲从客栈出来的时候，外面已经下起了蒙蒙小雨。
深秋天气，缠缠绵绵的雨丝打在脸上，冰凉冰凉的，风里已经有了几分寒意。
看完客栈，王伦冒雨来到旁边新建好的烤肉店，这里和火锅店的布局差不多，前面是黄土墙围起来的小院，后面是三间打通的正堂，百十来平的正堂里大概有十几张桌子。
不同的是，烤肉店的院子里搭着两个亭子，每个亭子下可以放三张桌子，是用来让客人在院子里烤肉用的。
因为还没有完全收拾齐整，所以屋里乱糟糟的，桌椅都胡乱摆放着。
七爷正在用锯子改造烤肉桌，地上铺着满满一层木屑，他按照王伦的要求，在桌子中间刨个小圆洞，用来放炭火盆。
现代社会的烤肉店，烤肉桌一般用电，或者用燃气煤气来做燃料，古代没有这些先进的能源，所以只能用炭，王伦便用在桌子中间放个炭炉的办法，来自己制烤肉桌。
到时候往炭火盆里加炭，再往炭盆上加上一层铁板或者铁网，就能制出一张古代版的简易烤肉桌。
七爷是个老木匠了，干起活来特别麻利，王伦来到烤肉店时，见屋里已经有十来张桌子都锯好了洞，还有一个年轻姑娘正在埋头扫着地上的木屑。
这姑娘看起来不过二十来岁，穿着红褐色的粗布衣裳，长得白白净净，面容清秀，只是看起来有些瘦弱。
梁山女流不多，掰着手指头都能数得过来，但这个姑娘却面生得很，王伦之前并没有见过，所以疑惑地把目光投向林冲。
林冲摇摇头，表示他也不认识。
正在两人都一脸不解的时候，七爷拉着那姑娘走到王伦跟前，给王伦介绍道，“王头领，这是我女儿，今年二十三，前些天头领允许接家人来山寨的时候，我把她接来的，她如今死了丈夫，无依无靠，只想求头领给她一份生计，叫她在山寨有个安身之所。”
那姑娘走上前，深深伏了一礼，轻声道，“奴家瑛娘，自幼丧母，从小便随父亲过活，并不是娇生惯养长大的，洒扫缝补都做得来，只求头领收留，给个安身之处。”
这姑娘虽然竭力维持着表面的镇定和礼数，但声音里的微微颤抖还是暴露了她的紧张。
王伦想了想，烤肉店新开张，厨子，小二，账房都还没有定下来，如今正缺人手。
于是和善地道，“当然可以，山寨正缺人手，只是不知道你识不识字？会不会记账？如果你愿意，可以在这家店里当个账房。”
瑛娘两眼一亮，脸上是掩不住的惊喜，“愿意，奴家在夫家时，曾经掌家记过账，也略识些字。”
王伦笑着道，“那好，那你就留在这家店负责记账吧。”
瑛娘听了，忙拜谢道，“谢王头领，您胸襟慷慨，施恩济贫，奴家以后一定好好为山寨出力。”
这还是王伦第一次听到有人夸他胸襟慷慨，有些不好意思地笑笑。
踱着步子来到一张刚装好的烤肉桌前，看着制精致的桌子，王伦满意地道，“七爷的手艺真不错，还有几张没装好的？”
七爷就这一个女儿，父女两个相依为命，如今女儿找到了这么好的差事，他自然感激王伦。
听王伦问，忙不迭地答道，“这几张桌子都是装好的，只剩墙角那边六张桌子没装，三两个时辰就能装完，明天就能开张。”
“不着急，等装好后可以放上炭火试试看。”
王伦又来到厨房。
厨房大概有二十平，进门后，见正中间是一张三米长的大台案，用来剁肉切菜的，围着台案一圈，左手边是三个大水缸，靠北的一面墙是高高的货架，货架上放着各种蔬菜，右手边则是一整排挂肉钩，上面挂着已经处理好的牛羊肉和猪肉。
因为是烤肉店，所以厨房没有预留灶台。
看到厨房的布置，王伦差点以为自己来到了孙二娘的黑店。
不过现在梁山的确没有多余出来的厨子，，如今这家店只能让徐明和徐亮暂时照看着。
王伦在考虑要不要提前招孙二娘和张青入伙，干脆让他们两个来经营烤肉店，王伦这样想着，决定等回到山寨就让晁盖去办这件事。
到时候孙二娘负责店里的生意，张青则可以帮忙打理菜园子。
查看完厨房，王伦又回到前堂，见他从梁山拉来的几桶果酒还放在院子里，于是命人把酒桶摆到柜台旁的长案上，一共十个酒桶，摆成一排，看起来整齐又壮观。
瑛娘已经默默地把满地的木屑扫干净，几个小喽啰也把烤肉桌都摆放整齐，整个前堂显得窗明几净。
王伦走到窗前，卷起窗边的竹帘，推开窗户，见外面的雨势变得更大了，细密的雨丝刷刷地下，浓重的云层缓缓向南移动，外面天已阴得沉黑。
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