没有特意做什么宣传，许杏的酒坊就低调的开张迎客了，不过因为程管事早就联系好了城中的货栈、酒楼，新酒一出来就陆续卖出去了一些，倒也没有特别大的积压压力。特意找上门来的李玉河大总捕大手笔买了二十坛，还把这酒好一通夸赞，随后又有好几位府衙的捕快来买酒，都说是喝了喜欢专门来买的，“甘州醇”的名号一下子就传开了。
“夫人，头一天没卖出去几坛，打从大前天李总捕走了之后，来买酒的人就多起来了，程管事说他带上一个伙计差点都忙不过来，您看这账册。”同贵把这几天的账目拿给许杏过目，眉眼之间难掩兴奋，“程管事把银票给奴婢的时候，奴婢都有点儿不敢相信呢！”
银票的面额并不大，是五十两，但是现在毕竟才刚开张不到十天，有这个数的收益也就不错了，许杏很高兴，道：“给伙计们每人发个红包，你跟程管事商量着办便是。”
之后酒坊的生意就慢慢的回归正常，盈利不高不低的，但是董家的商队要往东北去，因为那边天寒地冻，烈酒的销量特别大，他们一单就订了两千斤，直把程管事高兴得专门来府里跟许杏报告了一通。
“夏粮要收了，我最近要出去巡一巡，天气热，你们就少出门，不行多买些冰来。”长青跟许杏说道。
许杏却道：“我也要盯着收粮食的事儿呢，今年算是收成还不错，粮食刚下来的时候价格最好，我要多收些，那三四处宅子呢，几万斤麦子也填不满。”
长青在心里算算时间，还没到安王之乱的时候，而且目前也没收到这方面的消息，他便道：“你若用就收，若是帮我囤的，很不必着急，我现下用不上这么许多。”
许杏摇头：“不妨事，那宅子我都交了租子的，空着也是空着，大不了先存上粮食，你不用的话我等价格好了再卖出去也使得。你不知道，连上作坊，四五处宅子，三年的租钱银子我花了一千五百两都不止，能回些本总是好的。”
“你竟连倒卖粮食的生意都做起来了，我还当你不愿行这商贾之事呢。”长青微笑，却并不反对。
“什么商贾之事？你说贱买贵卖啊，我不过是赚个市场浮动的差价，又不是囤积居奇趁火打劫，不犯法吧？”许杏说着就笑了，“就冲着这租钱银子，哪个商人也不会做我这赔钱的买卖。”
今年的夏粮收获之后，因为有些人家卖红薯吃到了甜头，甘州府尤其是靠近府城的几个县里，红薯的种植面积就有了明显的扩大，还有些人自己去开荒种红薯了，于是秋收之后，长青发现有几个县上交的粮食和鱼鳞册上的耕地面积都有所增加。这自然是好事，长青嘉奖了这几个县的县令，再一次督促剩下的县里推广红薯种植。
许杏在酒坊旁边的小院子里又开起了粉条作坊，生产规模不大，但是也有稳定的收益，并且了消化了大量的红薯。
“夫人，奴婢今天听程管事说，府城里已经有好几个下乡收红薯的贩子了。”同贵回来跟许杏说道，“他们也是精明得很，就雇个骡子车到乡下去收红薯，反正肯定是比咱们作坊收得便宜，拉回来往咱们作坊里一送，什么心都不用操，就能赚一份差价银子，据说跑一趟怎么也能挣个几百文钱呢。”
“那不是好事吗？”许杏一直觉得，对于一种农作物的种植推广，官府强制的效果远不如市场推动，有利可图，老百姓自然积极主动了，她这边开发了新的需求，自然就会吸引农民种植。至于在这个过程中，城里又出现了红薯贩子这样的营生，想必长青会更加喜闻乐见才是。
长青却在衙门里面对着微醺的潘同知，有些苦笑不得：“你说旁人不可贪杯误事，你自己怎的喝醉了？”
潘同知酒气上头，不过并没失去理智，只是也有几分不好意思，拱手道：“下官今日无状，请大人治罪。”
长青摆摆手：“这些日子征收夏粮，严通判不在府衙，没人抓你的错处，手上的公事别误了便是，下不为例。”
潘同知连忙低头称是：“不瞒大人，今日家中来了客人。内人娘家那边的一位兄弟从京中游学至此，下官陪他略喝了几杯，那‘甘州醇’实在是浓醇醉人，下官便醉了。”
“既如此，若是无事，便放你半日假，家去歇着吧，难得有亲戚上门，陪陪客人也使得。”长青并不在这些小事上刁难下属，便给他放了假。
“大人，不好了！”潘同知还没说话，他的长随就神色慌张的闯了进来，甚至连长青在场都没看到。
潘同知连忙呵斥他：“这是作甚！府台大人还在这儿呢，不可冲撞大人！”
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